Korsische Weine

Korsische Weine

Die Weintradition auf Korsika reicht bis in die Antike zurück. Sechs Jahrhunderte vor Christus machten die Griechen den Wein von Alalia (Aléria) zu einem ihrer Lieblingsgetränke. Die Römer übernahmen die Macht. Bereits 35 v. Chr. erwähnte Virgile die Qualitäten des Balagne-Weins, eine rubinrote Farbe und einen angenehmen Geschmack.
Heutzutage entwickeln die korsischen Winzer einen "Qualitätsansatz". Unter anderem favorisieren sie die Auswahl und Verbesserung lokaler Rebsorten wie Nielucciu, Sciaccarellu und Vermentinu.

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Vigne-Patrimonio

Die Nielucciu
Diese Rebsorte kommt hauptsächlich im Weinberg Patrimonio vor. Sie ist die Grundlage für den Ruf dieser Bezeichnung. In geringerem Maße ist sie in allen Appellationsgebieten der Insel vertreten und macht schließlich 35% der Weinbaugebiete aus.
Zwillingsbruder des "Sangiovese" (Chainti-Region), diese Sorte heißt Nielucciu, weil niellu "schwarz, dunkel, hart" bedeutet.
Es entstehen reichhaltige und runde, lange, robuste und fleischige Rotweine, aber auch hochwertige Roséweine mit einer leuchtend rosa Farbe, sehr fruchtig, fein und elegant.

Die Sciaccarellu
Eine Rebsorte, die nur in Korsika vorkommt, wo sie 15% der Weinbaugebiete ausmacht. Er regiert die Oberhand im westlichen granitischen Korsika, seinem Lieblingsterroir.
Eine Rebsorte, die eine große Finesse offenbart, kombiniert mit einem unvergesslichen pfeffrigen Bouquet.
Es entstehen Roséweine, hellrosa bis lachsfarben, sehr aromatisch und fruchtig, lebendig und angenehm.

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Das Vermentinu
Weiße Rebsorte, auch "Malvoisie de Corse" genannt. Sie macht 17% der auf der ganzen Insel verteilten Weinanbauflächen aus.
Sie produziert Weine von sehr hoher Qualität, die zu den besten Weißweinen des Mittelmeers gehören, sehr unverwechselbar, mit starken blumigen Aromen.
In die Rotweine integriert, werden diese Weißweine auch zur Herstellung von Roséweinen mit einer starken Persönlichkeit verwendet.

Quelle: www.vinsdecorse.com

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